News

June 06, 2013
Καλοκαιρινό μποστάνι

Τι κι αν σταδιακά κηρύσσεται παράνομη η καλλιέργεια και διατήρηση παραδοσιακών σπόρων; Ποιος δικαιούται να σου απαγορέψει την αυτάρκεια; Και, τελικά, ποιος πηδάει στο γκρεμό επειδή πείστηκε πως είναι η καλύτερη ή η μοναδική του επιλογή; Θεωρούμε ανθρώπινο δικαίωμα και ευθύνη μας την καλλιέργεια της τροφής και απολαμβάνουμε την επαφή με το χώμα, το σπόρο που σκάει, τον καρπό που δένει. Στο κάτω κτήμα αναγκαστήκαμε να σκάψουμε πολύ στο «πετράλωνο» και να προσθέσουμε χώμα και οργανική ύλη στα παρτέρια. Στο πάνω κτήμα προετοιμάζουμε μια ευήλια, μεγάλη πεζούλα, φρεζάροντας σε βάθος να αφρατέψει ο άργιλος και προσθέτοντας φυλλόχωμα από το περιβάλλον δάσος.

IMG_4138 IMG_4365 IMG_4394